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Estratto di Coprinus in polvere
Coprinus comatus — il “Shaggy Ink Cap”, un fungo commestibile con comprovate proprietà antidiabetiche e antiossidanti. Contiene composti bioattivi quali flavonoidi, alcaloidi, saponine, rutina e polisaccaridi β-glucani [1]. Standardizzato a ≥30% di polisaccaridi. Gli estratti riducono la glicemia del 26,69% e aumentano il GLP-1 del 71,09% in modelli convalidati [2].
Meccanismi d'azione
Antidiabetico — Regolazione della glicemia
L'estratto etanolico riduce significativamente la glicemia a digiuno (26,69%), la DPP-4 (6,97%) e l'HbA1c (4–4,30%). Aumenta il GLP-1 del 71,09% e i livelli di insulina del 13,83%. Nessun effetto tossico a dosi fino a 750 mg/kg [1].
Via del GLP-1 e della DPP-4
L'estratto di acetato di etile a 250 mg/kg è efficace nell'aumentare l'insulina e nel ridurre la glicemia; la dose di 500 mg è ottimale per l'aumento del GLP-1 (1056,923 ng/L) e dell'GSH (4,62 μmol/L). Gli alcaloidi e la saponina mediano gli effetti antidiabetici [2].
Epatoprotettivo — Antifibrosi
I polisaccaridi (CPa, MW 524 kDa) migliorano la fibrosi epatica attraverso la modulazione della via TLR4/MyD88/NF-κB. Riducono i fattori infiammatori, i ROS, l'α-SMA, il collagene III e il TGFβ1. Prevengono l'attivazione delle cellule stellate epatiche [3].
Neuroprotettivo — Inibizione dell'AChE
L'estratto filtrato mostra una potente attività inibitoria dell'acetilcolinesterasi (73,0%) paragonabile al donepezil (80,6%). La quercetina è stata identificata come il principale responsabile. Anche gli estratti di polisaccaridi β-glucani mostrano un'inibizione dell'AChE [4,5].
Complesso chitina-glucano — Prebiotico
Nuova fibra alimentare insolubile (complesso chitina-glucano) con capacità superiori di ritenzione di olio, ritenzione d'acqua e adsorbimento di ioni nitrito. Aumenta significativamente la produzione di acido propionico e butirrico — effetto prebiotico confermato [6].
Profilo antiossidante
e fenolico — La più forte capacità di eliminazione dei radicali (IC50 = 5,06 μg/mL su DPPH) e la più alta attività FRAP (42,86 mg AAE/g) tra i funghi testati. Contiene acidi vanillico, gallico, gentisico e cinnamico. La coltivazione sommersa produce profili fenolici diversificati [7].
Nutrienti e proprietà
antimicrobiche Ricco di zuccheri liberi, acidi grassi, tocoferoli, acidi organici e composti fenolici. Attività antimicrobica contro batteri Gram-positivi e Gram-negativi e microfunghi. Nessuna tossicità per le cellule epatiche confermata [8].
Funghi commestibili e diabete – Riepilogo
Il C. comatus è tra i funghi con effetti ipoglicemici comprovati. I metaboliti bioattivi, tra cui polisaccaridi, proteine, fibre alimentari e composti farmacologicamente attivi, dimostrano un potenziale antidiabetico in vivo e in vitro [9].
Peso netto: 1 kg (1000 g)
Formato: estratto in polvere
Estratto di Coprinus comatus
Polisaccaridi: ≥30%
Estrazione: Estratto in acqua calda
Origine: Certificato EU GMP (Austria)
Senza riempitivi, senza additivi, senza eccipienti. Polvere di estratto puro al 100%.
Modalità d'uso: Si scioglie in liquidi caldi e freddi. Mescolare in acqua, tè, caffè, succhi di frutta o frullati. Adatto per la preparazione di dolci e ricette di alimenti funzionali. 1–2 g al giorno o secondo le indicazioni di un operatore sanitario.
Allergeni: privi di allergeni comuni. Senza coloranti, aromi o conservanti sintetici. Non OGM.
Sicurezza: Consultare un medico in caso di gravidanza, allattamento o assunzione di farmaci. Non usare in caso di allergia ai funghi. Non sostituisce una dieta variata. Tenere fuori dalla portata dei bambini.
Aggiungi un cucchiaino alla tua bevanda o al tuo piatto preferito, una o due volte al giorno.
You will need: Estratto di funghi in polvere, Cucchiaino, Bevanda o cibo a scelta.
- Misura. Prendi 1 cucchiaino (circa 2 grammi) di polvere con un cucchiaio pulito.
- Mescola. Mescolalo con acqua, succo di frutta, un frullato, caffè, tè, yogurt o qualsiasi altro alimento. Si scioglie facilmente sia nei liquidi caldi che in quelli freddi.
- Consumare. Da assumere per via orale. Assumere 1–2 volte al giorno, indipendentemente dai pasti.
Tip: Una confezione da 1 kg contiene circa 500 porzioni. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo bene la confezione dopo ogni utilizzo.
Avete ancora domande?
Chiedeteci tuttoFonti
1. Coprinus comatus ethanol extract: antidiabetic and antioxidant in diabetic rats. DOI
2. Antidiabetic effects and antioxidant properties of C. comatus in hyperglycemic rats. DOI
3. C. comatus polysaccharides ameliorate liver fibrosis via TLR4/MyD88/NF-kB. DOI
4. C. comatus filtrate extract: novel neuroprotective agent, AChE inhibition. DOI
5. Polysaccharide extracts from C. comatus: AChE inhibitory activity. DOI
6. Chitin-glucan complex from C. comatus: prebiotic effect and characterization. DOI
7. Antioxidative properties and phenolic profiles of C. comatus. DOI
8. Nutrients, non-nutrients composition and bioactivity of wild and cultivated C. comatus. DOI
9. Edible mushrooms for diabetes: role in prevention and treatment. DOI
10. C. comatus extracts: evaluation of anti-glioma effects. DOI
