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Oyster Mushroom Extrakt-Pulver
Pleurotus ostreatus – einer der weltweit am häufigsten angebauten Speisepilze. Enthält Pleuran, ein einzigartiges unlösliches β-Glucan mit nachgewiesenen immunmodulierenden und entzündungshemmenden Eigenschaften [2]. Standardisiert auf ≥30 % Polysaccharide. Heteroglucan mit hohem Molekulargewicht (~2,7 × 10⁶ Da) und dreifach-helikaler Konformation [7].
Wirkmechanismen
Pleuran – Unlösliches β-Glucan
Pleuran ist ein unlösliches β-Glucan, das ausschließlich in Pleurotus ostreatus enthalten ist. Es reduziert das Auftreten von Symptomen bei Infektionen der oberen Atemwege (URTI) bei Sportlern deutlich, erhöht gleichzeitig die Anzahl der zirkulierenden NK-Zellen und verhindert eine Abnahme der NK-Zellaktivität [2].
Schutz der
Atemwege β-Glucane aus P. ostreatus haben sich als therapeutischer und präventiver Ansatz zur Behandlung wiederkehrender Atemwegsinfektionen bei Kindern, Erwachsenen und Spitzensportlern bewährt [5].
Atopische Dermatitis – Klinische Evidenz
Multizentrische klinische Studie (n=105): Eine topische β-Glucan-Creme (Imunoglukan P4H) verbesserte sowohl die objektiven (EASI-Score) als auch die subjektiven Symptome einer leichten bis mittelschweren atopischen Dermatitis signifikant. Sie reduzierte die Anzahl der Tage mit Exazerbationen und den Schweregrad des Juckreizes [3].
Immunmodulatorisches Heteroglucan
Neuartiges wasserlösliches Heteroglucan (~2,7 × 10⁶ Da), bestehend aus Glucose, Mannose und Fucose (3:2:1). Dreifachhelix-Konformation mit verstärktem Potenzial zur Aktivierung von Immunzellen [7].
Entzündungshemmend – β-D-Glucan-Signalweg
Lineares (1→3)-β-D-Glucan zeigt immunmodulatorische Aktivität auf THP-1-Makrophagen, hemmt die entzündliche Nozizeption und senkt die Gesamtleukozytenzahl sowie die Myeloperoxidase-Werte. Signifikante entzündungshemmende Aktivität in vivo bestätigt [4].
Studie an menschlichen Probanden – Entzündungshemmende Wirkung
29-tägige klinische Studie an gesunden Probanden: Die tägliche Einnahme von P. ostreatus-Wasserextrakt (38,12 mg β-Glucan/100 ml) senkte die TNF-α-, IFN-γ- und IL-1β-Spiegel. Keine Auffälligkeiten bei den biochemischen oder hämatologischen Werten. Entzündungshemmende Wirkung innerhalb von 15 Tagen beobachtet [8].
Pilze & Immunität – Umfassende Übersicht
Glucane, Lektine, immunmodulatorische Pilzproteine (FIPs) und ribosomeninaktivierende Proteine (RIPs) sind für die immunologischen Wirkungen verantwortlich. Eine placebokontrollierte Studie an Sportlern mit β-Glucan aus P. ostreatus wurde dokumentiert. Lipidsenkende und antioxidative Eigenschaften wurden ebenfalls bestätigt [1].
Polysaccharid-Vielfalt
Reichhaltiges Reservoir an β-Glucan, α-Glucan, Ergosterol, Linolsäure und bioaktiven Proteinen. Antiproliferative Wirkungen gegen abnormale Zelllinien, ohne normale Zellen zu schädigen. Immunmodulatorische, antioxidative und metabolische Regulationsaktivitäten [9].
Darmmikrobiota und präbiotische Funktion
Pleurotus-Pilze zeigen starke präbiotische Wirkungen auf die Darmmikrobiota. Die In-vitro-Fermentation durch menschliche Fäkalmikrobiota verändert die Muster der Immunantwort, einschließlich der Zytokin-Expression [10].
Nettogewicht: 1 kg (1000 g)
Form: Extraktpulver
Pleurotus ostreatus Extrakt
Polysaccharide: ≥30 %
Extraktion: Heißwasserextrakt
Herkunft: EU-GMP-zertifiziert (Österreich)
Keine Füllstoffe, keine Zusatzstoffe, keine Hilfsstoffe. 100 % reines Extraktpulver.
Anwendungsempfehlung: Löst sich in heißen und kalten Flüssigkeiten auf. In Wasser, Tee, Kaffee, Saft oder Smoothies einrühren. Geeignet zum Backen und für funktionelle Lebensmittelrezepte. 1–2 g täglich oder nach Anweisung eines Arztes oder einer medizinischen Fachkraft.
Allergene: Keine bekannten Allergene. Keine synthetischen Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe. Gentechnikfrei.
Sicherheit: Konsultieren Sie einen Arzt, wenn Sie schwanger sind, stillen oder Medikamente einnehmen. Nicht verwenden, wenn Sie eine Pilzallergie haben. Kein Ersatz für eine abwechslungsreiche Ernährung. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
Mischen Sie ein- bis zweimal täglich einen Teelöffel davon in Ihr Lieblingsgetränk oder -essen.
You will need: Pilzextraktpulver, Teelöffel, Getränk oder Speise nach Wahl.
- Maß. Nehmen Sie mit einem sauberen Löffel 1 Teelöffel (ca. 2 Gramm) des Pulvers.
- Mischen. In Wasser, Saft, einen Smoothie, Kaffee, Tee, Joghurt oder andere Speisen einrühren. Löst sich sowohl in heißen als auch in kalten Flüssigkeiten leicht auf.
- Verbrauchen. Trinken oder essen. 1–2-mal täglich einnehmen, mit oder ohne Mahlzeit.
Tip: Eine 1-kg-Packung reicht für etwa 500 Portionen. An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren und nach jedem Gebrauch wieder fest verschließen.
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1. Mushrooms and immunity: comprehensive review. DOI
2. Pleuran (beta-glucan from P. ostreatus): effective supplement against URTI. DOI
3. Beta-glucan cream (pleuran) in supportive treatment of atopic dermatitis clinical. DOI
4. Linear beta-D-glucan from Pleurotus: anti-inflammatory activity. DOI
5. Respiratory tract infections and biologically active polysaccharides. DOI
6. Anti-inflammatory and immunomodulatory properties of mushroom polysaccharides. DOI
7. Immunomodulatory heteroglucan from Pleurotus ostreatus mycelia. DOI
8. Pleurotus ostreatus water extract: blood parameters and cytokine values human study. DOI
9. Polysaccharides and macromolecules from oyster mushroom (Pleurotus sp.). DOI
10. Pleurotus mushrooms: immunomodulating activity following in vitro fermentation. DOI
11. Alkali-soluble beta-glucans from Pleurotus eryngii: structure and immunomodulation. DOI
12. Extracellular beta-glucan from Pleurotus eryngii: immunomodulatory effects on innate immunity. DOI
13. Polysaccharides from Pleurotus eryngii: modulatory effects on THP-1 macrophages. DOI
14. Pleurotus eryngii polysaccharides: TLR2 and dectin-1 affinity. DOI
15. Fungal beta-glucan as immunotherapy strategy: Pleurotus ostreatus extraction. DOI
16. Mushroom beta-glucan modified gold nanorods: biocompatibility from Pleurotus. DOI
